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バーベキューの炭に水をかけるのはよくない!?消し方と処理は?

投稿日:2018年3月19日 更新日:

炭は火が着くと、なかなか消えません。

バーベキューが終わって片付けしようにも、炭が燃えていると、なかなか手が付けられません。

すぐに消火できて、なおかつきれいに片づけられたらいいですよね。

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バーベキューの炭に水をかけると?

火には、水が一番効き目があるように思いませんか?

水の中に炭を入れる

バケツなどの容器に水を半分くらい入れて、残った炭を一つずつ炭ばさみで入れると、火消しができます。

炭を一気に入れてしまうと、水蒸気爆発のようなことが起きて、大惨事になる可能性があります

バーベキューグリルに直接かける

バーベキューコンロに直接かける人もいるみたいですが、灰が空気中に舞う恐れがあります。

更に水蒸気が一気に出るので、火傷の危険も十分考えられます。

消えた炭を取り出した後、コンロの中には灰が混ざった水が残り、後片付けが大変なんです。

 

水を利用して消火した場合、炭の内部まで水がしみこむため、再利用はできないと思った方が良いです。

乾燥するのにとても時間がかかるので次回に使うことが難しいし、持ち帰るの手間も増えます。

もし水を使うのであれば、水を入れすぎず、持ち帰って、燃えるゴミとして処分できるようにしましょう。

できれば水で消火することは、緊急時以外はやめた方がよいと思います。

バーベキューで使った炭の消し方

燃えきるのが一番良い方法ですが、片付けの時間などもあるので、なかなか燃えきるのを待つのは難しいです。

そこでせっかく炭が残ったのなら、酸欠で火を消すことをおすすめします。

用意するもの

  • 密閉できる容器
  • トングや火ばさみ
  • 軍手

 

炭の処理方法

  1. 容器の底に、灰を5~10センチくらい入れておく
  2. トングや火ばさみを利用して、容器に炭を移す
  3. BBQ用の皮手袋

しばらくして火は消えます。

利用できる容器の特徴

  • 溶けない
  • 薄すぎない
  • 密閉できる

密閉できるかどうか、鎮火するまで1000℃近い燃焼温度に耐えられる材質かどうかがポイントになります。

燃えない素材で、ぴったり閉まる蓋のあるものでしたらば、使いふるした鍋でもなんでもOKです。

蓋が付いた土鍋とかでもいいと思います。

 

もし鍋を使う場合は、プレスチック製の部品がついていないものを選んでください。

溶ける恐れがあります。

素材が厚手で取っ手が付くものがおすすめです。

 

海苔や煎餅の菓子缶のような、容器も蓋も全てが金属のものは使用できます

ミルク缶などは蓋がプラスチック製だと、火が消える前に蓋が溶けます。

また薄すぎるので、とても熱くなり、溶けたり燃えたりする恐れがあります。
利用は絶対におすすめできません。

 

容器の大きさは、コーヒー豆の缶や菓子缶など様々です。使いやすく、持ち運びしやすい缶を探してみましょう。

専用の火消し壺というものが売られています。
また、ペンキの缶が、とっても使いやすいそうです。

何度もバーベキューをされる方は、専用の容器を購入するのもおすすめです。

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注意点

  • 容器にはられたラベルははがす
  • しばらくは触らない
  • 容器を置く場所

海苔や煎餅の缶など、缶の外側にラベルが貼ってあるとラベルが焦げるため、はがして使用してくださいね。

炭を入れた直後はものすごく熱いですから、取り扱いには注意が必要です。

10分もすれば火は消えますが大変高温になっているので、1時間くらいは放っておきましょう。

もし触るときにはBBQ用の皮のグローブなどが必要です。

 

植物やビニールシートなどの上に置くと、底の熱により枯れたり燃えたりする原因になります。

燃えにくいものを敷いたり、土の上に置くなど、置き場所も注意が必要です。


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バーベキューで使った炭の処理方法

燃えている炭を入れた缶は、しばらくはかなり熱いので、取り扱いには気を付けましょう。

いきなり車に積んだりしないようにせず、容器がしっかり冷めたことを確認してから積み込んでください。

 

密閉容器の中で、酸欠状態で消された炭は、消し炭と言われるものです。

消し炭はとても火付けがいいので、次にバーベキューをするときに使用すると、火熾し(おこし)がより早く簡単になります。

密閉容器に入れたまま、大事に保管しておきましょう。

まとめ

バーベキューの炭の火を消す時は、密閉容器で酸素を遮断して消しましょう。

そうすれば、次のバーベキューで再利用できますし、火熾し(おこし)が簡単になります。

炭もグレードによっては値段も上がります。

大事に取り扱って、便利に使えたらいいですよね。

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