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バーベキューの炭に水をかけるのはよくない!?消し方と処理は?

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炭は火が着くと、なかなか消えません。
バーベキューが終わって片付けしようにも、炭が燃えていると、なかなか手が付けられません。
すぐに消火できて、なおかつきれいに片づけられたらいいですよね。
我が家もいつも炭の処理で困っていたので、なにかいい方法がないか調べてみました。

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バーベキューの炭に水をかけると?

火には水が一番効き目があるように思いますね。

バケツなどの容器に水を半分くらい入れて、残った炭を一つずつ炭ばさみで入れると火消しができます。
炭を一気に入れてしまうと、水蒸気爆発のようなことが起きて、大惨事になるかもしれません。

コンロに直接かける方法もあります。
灰が舞うこともあります。更に水蒸気が一気に出るので火傷の危険も十分考えられます。
また、消えた炭を取り出した後、コンロの中には灰が混ざった水が残り、後片付けが大変です。

水を利用して消火した場合、内部まで水がしみこむため 再利用はできないと思った方が良いです。
乾燥するのにとても時間がかかるので次回に使うことが難しいです。
また持ち帰るのも邪魔です。

もし水を使うのであれば、水を入れすぎず、持ち帰って燃えるゴミとして処分できるようにしましょう。

できれば水で消火することは、緊急時以外はやめた方がよいと思います。

バーベキューで使った炭の消し方

では、どうやって消すのがよいでしょうか。
燃えきるのが一番良い方法ですが、片付けの時間などもあるので、なかなか燃えきるのを待つのは難しいです。

そこでせっかく炭が残ったのなら、酸欠で火を消すことをおすすめします。

用意するもの

  • 密閉できる容器
  • トングや火ばさみ

最初に容器の底に灰を5~10センチくらい入れるといいです。
トングや火ばさみを利用して、容器に炭を移します。蓋をして酸素を遮断すれば、しばらくして火は消えます。

利用できる容器の特徴

  • 溶けない
  • 薄すぎない
  • 密閉できる

密閉できるかどうか、鎮火するまで1000℃近い燃焼温度に耐えられる材質かどうかがポイントになります。
燃えない素材で、ぴったり閉まる蓋のあるものでしたらば、使いふるした鍋でもなんでもOKです。蓋が付いた土鍋とかでもいいと思います。

もし鍋を使う場合は、プレスチック製の部品がついていないものを選んでください。溶ける恐れがあります。

素材が厚手で取っ手が付くものがおすすめです。

また海苔や煎餅の菓子缶のような容器も蓋も全てが金属のものは使用できます。

ミルク缶などは蓋がプラスチック製なので、火が消える前に蓋が溶けます。
また薄すぎるので、とても熱くなり、溶けたり燃えたりする恐れがあります。
利用は絶対におすすめできません。

容器の大きさは、コーヒー豆の缶や菓子缶など様々です。使いやすく、持ち運びしやすい缶を探してみましょう。

専用の火消し壺というものが売られています。
また、ペンキの缶が、とっても使いやすいそうです。

何度もバーベキューをされる方は、専用の容器を購入するのもおすすめです。

注意点

  • 容器にはられたラベルははがす
  • しばらくは触らない
  • 容器を置く場所

海苔や煎餅の缶など、缶の外側にラベルが貼ってあるとラベルが焦げるため、はがして使用します。

炭を入れた直後はものすごく熱いですから、取り扱いには注意が必要です。
10分もすれば火は消えますが大変高温になっているので、1時間くらいは放っておきましょう。もし触るときにはBBQ用の皮のグローブが必要です。
また、植物やビニールシートなどの上に置くと、底の熱により枯れたり燃えたりする原因になります。
燃えにくいものを敷いたり、土の上に置くなど注意が必要です。


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バーベキューで使った炭の処理方法

燃えている炭を入れた缶は、しばらくはかなり熱いので、取り扱いには気を付けましょう。
いきなり車に積んだりしないようにしてくださいね。
容器が冷めたことを確認してから積み込みましょう。

こうして密閉容器の中で、酸欠状態で消された炭は、消し炭と言われるものです。
この消し炭はとても火付けがいいので、次にバーベキューをするときに使用すると、火熾し(おこし)がより早く簡単になります。

密閉容器に入れたまま、大事に保管しておきましょう。

まとめ

バーベキューの炭の火を消す時は、密閉容器で酸素を遮断して消しましょう。
そうすれば、次のバーベキューで再利用できますし、火熾し(おこし)が簡単になります。

炭もグレードによっては値段も上がります。
大事に取り扱って、便利に使えたらいいですよね。

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