中国タンミョンは業務スーパーで買える！カルディ・Amazonなど通販で売ってる？カロリー・茹で時間や作り方などレシピも紹介

春雨やビーフン、モチモチ触感が大好きな私は、中国タンミョンにドはまりしてしまいました♪

でも、タンミョンてちょっと珍しい食材だから、どこでも買える商品ではないんですよね。

どこで売ってるの？っていう方のために、タンミョン売っているショップを紹介します！

業務スーパーでの値段や陳列されている場所も紹介しますね。

また、タンミョンのカロリーや戻し方・茹で時間・おいしいレシピなども紹介するので、合わせて参考にしてくださいね。

▼中国タンミョンはネットでも購入できますよ。

業務スーパーでタンミョンの値段は？

家の近くの業スーでは、タンミョン売られていました♪

値段は、300g入りで198円(税抜き金額）でした。めちゃ安です。

4人家族なら、これ一袋で一食分が充分足りますよ。

タンミョンが陳列されているのは、お店の奥のアジア食品などが陳列されている棚に置いてありました。

業務スーパーは、春雨やビーフンなどの種類が豊富なんです♪

タンミョンの他にも、さつまいもの春雨なんかも売られています。

さつまいも春雨はチャプチェにすると美味しいですよ。

カルディでのタンミョンの価格は？

我が家の近くのカルディでは、残念ながらタンミョンは販売されていませんでした。

念のため、中華食材のほか、ベトナム系のアジア食材の棚もチェックしたのですが、やはり置いてませんでした。

輸入食材店

輸入食材店てカルディなどが有名だけど、それ以外にも輸入食材を多数販売しているお店は案外多いんです。

そのほか、アメ横内にも、韓国や中国の輸入食材を扱うお店はあります。

私の知り合いの中国人や韓国人の方は、材料を揃えたい時は、アメ横に買いに行っています。

私も一緒に連れて行ってもらったことがあるのですが、かなりディープな食材も販売されていて、とても楽しいです♪

近くに輸入食材ショップがあったら、ぜひチェックしてみてくださいね。

通販サイトやネットショップでの価格は？

Amazon・楽天・yahooショッピングを調べました。

どれも1袋から複数単位で販売されています。

1袋だと400円～500円程度で購入できます。

2袋以上は、700円以上～購入することができます。

amazonは一袋から送料無料です。

また、amazonや楽天では、3種類の食べ比べセットも販売されていました。

タンミョンの原材料とカロリー

タンミョンの原材料

タンミョンの原材料は馬鈴薯澱粉（ばれいしょでんぷん）です。

中国ではマメ科のホドイモを馬鈴薯というんですね。

いうなれば、タンミョンはジャガイモのデンプンでできた春雨なんです。

タンミョンのカロリー

今回は、業務用スーパーで買ったタイミョンで紹介します。

袋に記載された栄養成分表示をみると

えぇ～！！354Kcal！？高っ！！思った方もいるかと思いますが、これはお湯で戻す前の乾燥しているタンミョンのカロリーです。

お湯でゆでると、タンミョンは4～5倍に増えます。

↓茹でたタンミョン(左)と乾燥タンミョン(右)では、横幅の厚みが違うのが分かりますよね。

となるので、モチモチのタンミョンを100g食べても、カロリーは90Kcal程度と低カロリーなんですね。

それに、タンミョンはその太さと食感のため、50g程度でも充分食べ応えがあるので、さらにカロリーは少なめになります。

↓50gを茹でてみた感じ。50gで乾燥タンミョン18本くらいになります。

タンミョンの茹で時間・戻し方。作り方

注意点

乾燥タンミョンは、硬くてカチカチで丈夫です。

ちょっと落としても、割れません。

↓硬いのに柔軟性もこんなにあるんです！。

けれど、あまり力を加えすぎるとバキッと折れるので、気を付けてくださいね。

茹で時間

茹で時間は、15分～20分と書かれていました。

今回、15分で茹でてみたのですが、モチモチしてちょうど良い食感でした。

商品によって、6～10分程度など茹で時間は違うので、袋に書いてある茹で時間は必ずチェックしましょう。

茹で方

一度にたくさんのタンミョンを茹でると、タンミョンがくっついて大変なことになります笑。

余裕をもって、多めのお湯で茹でましょう。

また、茹でている間も時々、菜箸でかき混ぜまることで、タンミョン同士がくっつくのを防げます。

戻し方

水で戻す場合、30分以上水に浸けてから使用するのがいいですよ。

水である程度戻してから茹でると、タンミョンがくっつきにくくなります。

水で戻してから茹でると、茹で時間が4，5分程度と短い時間で済むので、時短になります。

実は水で戻した方が、モチモチ度が上がるんです。

よりモチモチ感を試したい方は、一度水で戻す方法も試してみてくださいね。

タンミョンのおいしいレシピや作り方

タンミョンはパスタ風やうどん風などいろんな食べ方ができます。

私はカレーうどん風にしてみましたが、もっちもちのタンミョンと汁が絡んで美味しくておすすめです。

その他にもタンミョンの美味しいレシピ紹介しますね。

タンミョンの黒蜜きなこ

おやつ
ピリ辛マーラータンに合う透明でモチモチな中国タンミョンは
黒みつきなこで食べてもめっちゃ美味だった

透明でモチモチだけどタンミョン自体に味はないから
透明でモチモチな黒みつきなこが美味くないわけがなかった pic.twitter.com/P6yiDYg0le

— 木村紫 (@kimuramurasaki) September 18, 2020

タンミョンビビンバ・コーンクリームタンミョン

☆材料(タンミョンビビンバ）☆

☆材料(コーンクリームタンミョン）☆

タンミョンカルボナーラ

☆材料☆

タンミョンを使ったラーメンカルボナーラ

人気のプルダックポックンミョン(プルダック炒め麺)シリーズのカルボナーラ味とタンミョンのコラボです。

ブルダックポックンミョンはカルディでも買えたし、ネットで購入することもできますよ。

☆材料☆

まとめ

タンミョン、一度食べたら、ハマること間違いなしです♪

鍋・煮込み料理・麺料理などいろんな家庭料理にアレンジしやすい上に、値段も安いのでおすすめです。

近所に業務スーパーがない、輸入食材店がない・・という方、ぜひネットで買って食べてみてください。

ハマること間違いなしです！！