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バーベキューの炭古いものは期限あり?古い炭の使い道は?

投稿日:2018年7月6日 更新日:

使い残しの炭、もったいないと思ってしまいこんだら、それっきり。

その存在に気付いた時には、大分期間が経過していた・・・

古い炭ってどうしたらいいのか、使用期限はいつまでなのか。

我が家の経験も踏まえてまとめました。

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バーベキューの炭古いのってどれくらい?

使い残しの炭、もったいないと思って残しておくけれど、しまいこんだら最後ですよね笑

古い炭ってどれくらい前からいうのでしょうかね。

一年前?2年前?4,5年前?

発見された古い炭にも色々年数があって、私が聞いた古い炭の最大年数は、30年前の炭!!

じゃあ、せっかく見つけた炭、捨てるの?と思いきや、そうではないんですよ。

ちゃんと使い道はありますよ。

バーベキューの炭に期限はあるの?

古い炭をみつけて気になるのは、炭の使用期限だと思うのですが、炭に使用期限はないんです。

なので、1年前だろうと10年前だろうと、見つけた炭は、再び使うことができるんです。

炭の期限はないけれど、最後にしまってから見つけるまでの間、どんな風に保管していたかが、とっても重要なんですよ。

 

肝心なのは、炭が湿気ているかどうか

紙でも木片でもそうですけれど、湿気ていると火は着きづらいですよね。

空気中にはたくさん水分あるから、バーベキューが終わった後に、箱に詰めてしまっただけなら、湿気ている可能性があるんですね。

炭って、吸着効果高いじゃないですか。

 

一応湿気を確認する方法もあって、一番簡単なのは実際に火を付けてみること。

湿気てれば、炭に火が着きづらいですので。

でも、そんな風にいちいち確認すしなくても大丈夫。

炭の湿気を取るのは意外と簡単なんですよ。

 

炭に吸着した水分を抜いて、再び乾燥させてあげるのです。

 

じゃあどうすればいいのかというと・・・

カラッとしたお天気のいい日に、外で天日干しすること

天日干しを終えたら、ビニール袋に入れて、口をしっかり縛って保存しておきましょう。

せっかく天日干しで、古い炭を乾燥させたのに、そのまま放っておいたら、また湿気てしまいます。

古い炭は、元通り使えるようになりますよ。

 

湿気た炭をしっかり乾燥させたら、

  1. 新聞紙でしっかりみ、
  2. ビニール袋に入れてしっかり口を結びましょう。

こうすることでバーベキュー当日まで、古い炭が再び湿気ることなく、乾燥したまま保管しておくことができますよ。

 

湿気の他に、もう一つ注意しておいた方がいいことがあります。

それは匂いです。

我が家は、バーベキューやキャンプ用品だけをしまう物置に、残った炭を保管しているため、余計な匂いが吸着することはないので、次回そのまま使うことができます。

けれど、何か匂いのある物の近くで保管しておいた場合、炭は匂いを吸着してしまいます。

匂いを吸着した古い炭で、バーベキューをするとと、食材に匂いが移ってしまうこともあるんです。

 

もし保管していた炭に、余計な匂いが移ってしまっていたら、バーベキューの炭としては利用が難しいと思います。

うちは、そのまま消臭用に下駄箱に入れたりして、使っちゃいます。

 

バーベキューに出かける当日に、古い炭を見つけた場合、のんびり天日干ししてる時間なんかないですよね。

我が家では、古い炭を他のバーベキュー道具と一緒に、車に積み込んでしまいます。

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古い炭我が家の使い道

うちは、古い炭はバーベキューに持って行って、使ってしまいます。

お天気が良ければ、バーベキュー場に着いてすぐに、新聞紙やシートの上に古い炭を広げて、バーベキューの準備をしながら、乾燥させます。

箱から出して広げないまでも、ダンボールの蓋をあけて、中身をお日さまにあてるだけでも違いますよ。

それでも完全に炭を乾燥させることは難しいですけれどね。

ちょっと時間が足りないです。

 

お天気がくもりだったら、バーベキュー場で乾かすのもできませんので、そのまま使い始めることになります。

古い炭は使いきってしまいたいけれど、最初の着火には不向きなので、先に新しい炭で火をおこします。

新しい炭で完全に火を起こしたら、古い炭を少しずつ足していきます。

 

すぐには着火しなくても、火の暑さで水分が抜けて少しずつ乾燥していきます。

うちの主人は、ちょっと強引で、最初から古い炭、新しい炭を一緒に焼き台にセットして、バーナーの火力で、なかば無理やり着火してます・・・。

バーナーのガスの無駄遣いな気がして、私はあんまり好きじゃないんですけどね。

 

ただし、ここで注意してほしいのが、湿気た古い炭は、爆(は)ぜて危険とうことです。

パチッパチッと炭が爆ぜると、周囲に粉々になった炭が飛び散ったりして、洋服やテント、タ―プなどが燃えたり穴があいてしまう可能性があります。

せっかくの楽しいバーベキューで、火傷でもしたら大変です。

 

また爆ぜた炭が目に入るという危険な事故も起こりうるので、ケガ防止のためにも、炭の爆(は)ぜは要注意です。

古い炭を燃えている炭の中に入れたら、特に子供達は近づかせないように気を付けています。

爆ぜが大きい時は、アルミホイルなどを炭全体にかぶせて、爆ぜが収まるまで様子を見るのもいいですよ。

バーベキュー用の厚みのあるアルミホイルだと、より安全です。

バーベキュー炭古い場合の使い道まとめ

バーベキューを始めた頃は、持っていった炭がなかなか着かなくて・・・

なんで?どうして?なにがだめなの?とちょっと焦ったりもしたのですが、今じゃ多少湿気ていても、使い切ってしまいます。

新しい炭も忘れずに持っていってくださいね。

バーベキューで再び炭が残ったときには、保管方法をしっかりすれば、次にバーベキューをするときに、古い炭が爆ぜる心配をすることなく、すぐに使えますよ。

 

古い炭の復活方法についてはこちらの記事でも紹介しています。
古い炭に火がつかない。使えるように復活させる方法
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